凝膠色譜法測(cè)定蔗糖鐵分子量與分子量分布

一，實(shí)驗(yàn)條件

cometro高效液相色譜系統(tǒng)；

示差折光檢測(cè)器；

Ohpak SB-803 HQ凝膠滲透色譜柱；

GPC軟件；

檢測(cè)器溫度45℃；

柱溫45℃；

流動(dòng)相：磷酸緩沖鹽（每1000ml含磷酸二氫鈉2.76g，磷酸氫二鈉2.84g，疊氮化鈉0.2g）；

流速：0.5ml/min。

二，實(shí)驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)品D4：

其它標(biāo)準(zhǔn)品的譜圖類(lèi)似，略去，附上保留時(shí)間與分子量的對(duì)應(yīng)表：

葡萄糖：

樣品：

三，結(jié)果討論

1，  由葡萄糖對(duì)照可知標(biāo)準(zhǔn)品中保留時(shí)間約為19min的是葡萄糖峰；

2，  由7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品的數(shù)據(jù)，根據(jù)保留時(shí)間與分子量的關(guān)系，建立標(biāo)準(zhǔn)曲線：

3，  由樣品譜圖結(jié)合上面標(biāo)準(zhǔn)曲線得樣品分子量與分子量分布結(jié)果為：

4，由上表看出本品重均分子量（68758）偏大，數(shù)均分子量（45554），分布寬度（1.509）合格。

5，綜上可以看出該套色譜系統(tǒng)色譜柱對(duì)蔗糖鐵分子量與分子量分布的檢測(cè)具有很好的選擇性和穩(wěn)定性。