民以食為天，食以安為先，農(nóng)藥殘留是人們無法回避的話題，農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。農(nóng)藥的內(nèi)吸性、揮發(fā)性 、水溶性、 吸附性直接影響其在植物、 大氣、水、土壤等周圍環(huán)境中的殘留，終通過糧食、蔬菜、水果、飲用水等食物終端傳遞給人們，危害性極大。

根據(jù)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)，采用柱后衍生法檢測(cè)農(nóng)藥殘留主要依據(jù)以下兩種標(biāo)準(zhǔn)：

一是：GBT 5750.9-2006 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法農(nóng)藥指標(biāo)；

二是：NYT 761-2008 蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定；